漁師が厳選した天然明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしのセットです。天然明石鯛の中でも、旬に鯛漁師が目利きした良い鯛だけを使用。贅沢にも、まるまる1尾なので骨の髄から鯛の旨みが出ます。専用のタレが付いているので、簡単に美味しい鯛めしを作れます。 --- 生産地：兵庫県 内容量：3〜4合炊き用／鯛×1尾、タレ 70g 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

潮流が早く、甲殻類や小魚などの餌が豊富な明石海峡で育った「明石鯛」は、身が引き締まっていて旨みが強いブランド魚です。 使用する明石鯛は、桜鯛もしくは紅葉鯛と呼ばれる春もしくは秋に水揚げされたものに限定。旨みがのる季節に水揚げされた明石鯛を、そのまま作業場に運び込み、一口大に捌いたところで、特製たれに漬け込みます。 明石鯛のおいしさもさることながら、お伝えしたいのは特製たれのおいしさ。醤油をベースにいかなごの魚醤やけずり節の旨みを加えた特製たれには、同じく明石で収穫された海苔を加え、磯の風味満載です。 程よく漬かったところで急速冷凍をかけていますので、ご自宅では解凍すれば、すぐにぷりっぷりで美味な漁師漬けをご堪能いただけます。白いご飯にはもちろんのこと、日本酒にもよく合い、恰好の酒肴にもなります。お茶漬けにしても美味しいです。 --- 生産地：兵庫県 内容量：80g（固形50g）×5袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

明石焼きは兵庫県明石市の郷土料理です。やわらかい蛸焼きのような丸いかたちですが、出汁に浸していただきます。本場の明石から産地直送でお届けします。 --- 生産地：兵庫県 内容量：明石焼き×10個、出汁×1袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

明石のたこを一匹まるごと炊き上げています。1つのパックにたっぷり一匹分入っています。たこが柔らかくなり、中までしっかり味がしみ込むまで、時間をかけて煮込んでいます。明石だこの旨味と、関西風に甘めに炊き上げた美味しさをご堪能ください。 商品は冷凍してあります。解凍して温めるだけで美味しくいただけます。たこは写真のようにほとんどカットしていない状態で入っています。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 --- 生産地：兵庫県 内容量：190g（固形65g）×5袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

日本で一番美味しいといわれる明石蛸の三品詰め合わせセットです。 【たこわさび】 国産野沢菜と和えることで美味しい食感を味わえます。日本一のたこわさびを目指してます。 【塩辛柚子】 新鮮な明石だこで塩辛柚子仕立てを作りました。お酒のあて、ご飯のお供にしても美味しく召し上がれます。 【明石蛸のやわらか煮】 明石蛸をやわらかく煮込んだ兵庫県明石市の郷土料理です。噛むほどに旨みがあふれてきます。 --- 生産地：兵庫県 内容量：たこわさび 80g、塩辛柚子 80g、明石蛸のやわらか煮 200g 各1個 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

日本で一番美味しいといわれる明石蛸の三品詰め合わせセットです。 【たこわさび】 国産野沢菜と和えることで美味しい食感を味わえます。日本一のたこわさびを目指してます。 【塩辛柚子】 新鮮な明石だこで塩辛柚子仕立てを作りました。お酒のあて、ご飯のお供にしても美味しく召し上がれます。 【明石蛸のやわらか煮】 明石蛸をやわらかく煮込んだ兵庫県明石市の郷土料理です。噛むほどに旨みがあふれてきます。 --- 生産地：兵庫県 内容量：たこわさび 80g、塩辛柚子 80g、明石蛸のやわらか煮 200g 各2個 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---