ただのサバ缶にあらず。鯖の水煮缶はいくらでもありますが、このオイルサバディンは沼津産の鯖にこだわり、伝統の鯖節製法で燻製加工をして、ほぐした後、オリーブオイル漬けにしてあります。 味は4種類あります。「ガーリック」はパスタに和えたり、マッシュポテトに混ぜたりするだけでリッチな味わいに。「ブラックペッパー」はそのままお酒の肴として。「綿実油」はサンドウィッチの具として。「ナチュラル」は鯖燻の香りを楽しむ等。どの味も簡単な手間で価値あるメニューに大変身させる事ができます。 いままでありそうでなかった鯖の味わいは、海の幸の宝庫「駿河湾」の新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をぜひお試しください。 オイルサバディンは魚食普及活動（ファストフィッシュ）商品として水産庁に認定されています。 パッケージデザインがとてもおしゃれなのでギフトにも最適です。お酒好きやグルメの方への贈り物におすすめ。 --- 製造地：静岡県 内容量：90g×4缶（オリジナル・ガーリック・ブラックペッパー・綿実油　各1缶） 保存方法：常温 賞味期間：3年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：3営業日以内 ラッピング：不可 --- ＜関連商品＞ オイルサバディン　540円 https://store.tabitote.com/items/16967003 オイルサバディン 4缶セット　2,322円 https://store.tabitote.com/items/5573069 オイルサバディン 8缶セット　4,590円 https://store.tabitote.com/items/5573164 オイルサバディン 4缶セット【定期便】　毎月2,322円 https://store.tabitote.com/items/6539259 オイルサバディン 8缶セット【定期便】　毎月4,590円 https://store.tabitote.com/items/6539264 --- マガジンサイトでこの商品の記事をご覧いただけます。 https://tabitote.com/oil_sabadines/

ただのサバ缶にあらず。鯖の水煮缶はいくらでもありますが、このオイルサバディンは沼津産の鯖にこだわり、伝統の鯖節製法で燻製加工をして、ほぐした後、オリーブオイル漬けにしてあります。 味は4種類あります。「ガーリック」はパスタに和えたり、マッシュポテトに混ぜたりするだけでリッチな味わいに。「ブラックペッパー」はそのままお酒の肴として。「綿実油」はサンドウィッチの具として。「ナチュラル」は鯖燻の香りを楽しむ等。どの味も簡単な手間で価値あるメニューに大変身させる事ができます。 いままでありそうでなかった鯖の味わいは、海の幸の宝庫「駿河湾」の新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をぜひお試しください。 オイルサバディンは魚食普及活動（ファストフィッシュ）商品として水産庁に認定されています。 パッケージデザインがとてもおしゃれなのでギフトにも最適です。お酒好きやグルメの方への贈り物におすすめ。 --- 製造地：静岡県 内容量：90g×8缶（オリジナル・ガーリック・ブラックペッパー・綿実油　各2缶） 保存方法：常温 賞味期間：3年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：3営業日以内 ラッピング：不可 --- ＜関連商品＞ オイルサバディン　540円 https://store.tabitote.com/items/16967003 オイルサバディン 4缶セット　2,322円 https://store.tabitote.com/items/5573069 オイルサバディン 8缶セット　4,590円 https://store.tabitote.com/items/5573164 オイルサバディン 4缶セット【定期便】　毎月2,322円 https://store.tabitote.com/items/6539259 オイルサバディン 8缶セット【定期便】　毎月4,590円 https://store.tabitote.com/items/6539264 --- マガジンサイトでこの商品の記事をご覧いただけます。 https://tabitote.com/oil_sabadines/

漁師が厳選した天然明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしのセットです。天然明石鯛の中でも、旬に鯛漁師が目利きした良い鯛だけを使用。贅沢にも、まるまる1尾なので骨の髄から鯛の旨みが出ます。専用のタレが付いているので、簡単に美味しい鯛めしを作れます。 --- 生産地：兵庫県 内容量：3〜4合炊き用／鯛×1尾、タレ 70g 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

潮流が早く、甲殻類や小魚などの餌が豊富な明石海峡で育った「明石鯛」は、身が引き締まっていて旨みが強いブランド魚です。 使用する明石鯛は、桜鯛もしくは紅葉鯛と呼ばれる春もしくは秋に水揚げされたものに限定。旨みがのる季節に水揚げされた明石鯛を、そのまま作業場に運び込み、一口大に捌いたところで、特製たれに漬け込みます。 明石鯛のおいしさもさることながら、お伝えしたいのは特製たれのおいしさ。醤油をベースにいかなごの魚醤やけずり節の旨みを加えた特製たれには、同じく明石で収穫された海苔を加え、磯の風味満載です。 程よく漬かったところで急速冷凍をかけていますので、ご自宅では解凍すれば、すぐにぷりっぷりで美味な漁師漬けをご堪能いただけます。白いご飯にはもちろんのこと、日本酒にもよく合い、恰好の酒肴にもなります。お茶漬けにしても美味しいです。 --- 生産地：兵庫県 内容量：80g（固形50g）×5袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

明石のたこを一匹まるごと炊き上げています。1つのパックにたっぷり一匹分入っています。たこが柔らかくなり、中までしっかり味がしみ込むまで、時間をかけて煮込んでいます。明石だこの旨味と、関西風に甘めに炊き上げた美味しさをご堪能ください。 商品は冷凍してあります。解凍して温めるだけで美味しくいただけます。たこは写真のようにほとんどカットしていない状態で入っています。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 --- 生産地：兵庫県 内容量：160g（固形50g）×5袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

明石焼きは兵庫県明石市の郷土料理です。やわらかい蛸焼きのような丸いかたちですが、出汁に浸していただきます。本場の明石から産地直送でお届けします。 --- 生産地：兵庫県 内容量：明石焼き×10個、出汁×1袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

明石焼きは兵庫県明石市の郷土料理です。やわらかい蛸焼きのような丸いかたちですが、出汁に浸していただきます。本場の明石から産地直送でお届けします。 --- 生産地：兵庫県 内容量：明石焼き（10個）×3箱セット、出汁×3袋 保存方法：冷凍 賞味期間：1年間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：通常5営業日以内に出荷 販売時期：通年 ラッピング：簡単な包装であれば可 熨斗：可（備考欄にお書きください） ---

駿河湾の桜海老は、富士川・安倍川・大井川の沿岸の淡水が混入する河口付近だけにいます。 由比港に水揚げされた桜海老は早朝、セリにかけられ、すぐに冷凍保存されます。鮮度が大切なのでお客様の手にお届けするまで慎重に管理し産地直送でお届けします。 料理番組などで厳選素材として取り上げらることもしばしば。世界中を見渡しても、とても珍しいこの海老は、カルシウムやDHAなど、たくさんの栄養を含んだ素晴らしい健康食品でもあります。 生しらすも、本来は産地でなければ食べられませんが、新鮮な状態で冷凍保存し、産地直送でお届けするので、観光に訪れた時のしらす丼がご家庭でも味わえます。 ご一緒に釜揚げの桜海老としらすをお送りします。どんな料理にでも合うソフトな食感です。 --- 製造地：静岡県 内容量：冷凍生桜海老 90g、冷凍生しらす 100g、釜揚げ桜海老 100g、釜揚げしらす 100g 保存方法：冷凍 賞味期間：30日間

瀬戸内海津島町の仕事人中島氏が天然の伊勢海老を捕獲したものを養畜して育てています。 当地では海中のプランクトンなどの餌が豊富にありながら、外海の適度な潮流があるため海老・貝が元気に育ちます。 自ら育てた逸品を産地から直送いたします。活きた伊勢海老を出荷しますので、活き造り、ぐそく鍋など、本当の美味しさが味わえます。 ※できるだけお日にちをご指定ください。午前中のお届けは不可の場合がございます。 ※生きているまま出荷しますが、到着時には動かなくなっている場合がございます。ご了解くださいませ。 --- 生産地：愛媛県・三重県など 内容量：2〜3尾（合計600g以上） 保存方法：冷蔵 賞味期間：2日間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：1〜5営業日以内 ラッピング：不可 ---

流氷がもたらす豊富な栄養分と海水温の違いから無駄な脂肪分が付かないため、身入りがよいオホーツク産の毛蟹。蟹味噌はコクのある甘さで、まるで果実のような芳香です。 船上で漁師さんの確かな目によって選別して、水揚後、この道30年の工場長が厳しい目で買い付けをしています。 活〆して茹で上げ、-60度という超低温冷凍庫にて瞬間凍結します。瞬間凍結させることにより毛蟹の風味を逃がしません。 絶妙な茹で加減で毛蟹独特の繊細なお味を存分にお楽しみいただけます。 --- 生産地：北海道 内容量：毛蟹 約500g×2尾 保存方法：冷凍 賞味期間：30日間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：1〜5営業日以内 ラッピング：不可 ---

北海道を代表する蟹2種の競演！札幌の市場から直送いたします。 毛蟹は水揚げされたばかりの新鮮なまま活〆にして茹で上げました。海水温の違いから無駄な脂肪分が付かないため身の入りは目いっぱい。味噌は、まるで果実のような芳香で、毛蟹独特の甘みがあります。 花咲蟹は日本近海では根室沖のごく限られた海域にしかいない非常に珍しい幻の蟹です。味はどちらかというと海老に似た風味でとても濃厚です。食べ終わった後に殻を使ってお味噌汁にしてもおいしいです。 --- 生産地：北海道 内容量：花咲蟹 約500g、毛蟹 約500g 保存方法：冷凍 賞味期間：60日間 --- 発送方法：産地直送 出荷時期：1〜5営業日以内 ラッピング：不可 ---

全国より仕入れた天然の伊勢海老を自社前の海より引き入れた海水の水槽にて畜養しています。 長年の経験による独自の締め方で旨味を蓄積してから、最新の冷凍技術で瞬間冷凍しているので、生の味と食感をご自宅で味わうことができます。 お刺身はもちろん、焼き、みそ汁、どんな食べ方でも伊勢海老ならではの濃厚な味をお楽しみいただける思います。 鮮度が命の生しらすもセットでお付けします。この生しらすも新鮮なまま瞬間冷凍しているので、ぷりぷりした弾力のある食感や風味まで楽しむことができます。 家にいながら贅沢な海の幸が味わえる究極のセットです。 --- 製造地：静岡県 内容量：伊勢海老 200g×2尾、生しらす 200g 保存方法：冷凍 賞味期間：90日間 --- マガジンサイトでこの商品の記事をご覧いただけます。 https://tabitote.com/refrigeration/

地物の金目鯛です。地物とは、伊豆近海で漁をして、その日のうちに帰港している金目鯛のことをいいます。鮮度がよく脂のりも申し分ありません。 頭（半割処理）、中骨、身（半身ずつ）をそれぞれ真空パックにしています。最新の冷凍技術で瞬間冷凍しているので、生の味と食感をご自宅で味わうことができます。頭は煮付、中骨は出汁、身はお刺身やしゃぶしゃぶなど様々な食べ方でお楽しみいただけます。 --- 製造地：静岡県 内容量：金目鯛 1尾（三枚おろし） 保存方法：冷凍 賞味期間：60日間 --- マガジンサイトでこの商品の記事をご覧いただけます。 https://tabitote.com/refrigeration/

ゆら鯛は愛媛県・由良半島の複雑な地形の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。 自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまでの一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減されて高品質の鯛が生まれるのです。 塩釜は地元漁師の祝いの料理、贅沢で嬉しい逸品です。自社の鯛、国産藻塩を使い、卵白・塩でかため絶妙な加減で焼き上げました。 ゆら鯛を沖の養殖場から網ごと移動、加工場前に水揚げ、即しめて鮮度のよいまま氷水で引き締めます。卵白と塩でかためて丁寧に焼き上げます。ご注文を受けてから、ひとつひとつ手作りです。 重量感も満点。おめでたい席での演出においしい鯛はいかがですか？ --- 生産地：愛媛県 内容量：鯛の塩釜（元魚1.0kg）、木槌 保存方法：冷蔵 賞味期間：7日

ゆら鯛は愛媛県・由良半島の複雑な地形の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。 自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまでの一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減されて高品質の鯛が生まれるのです。 --- ゆら鯛を使った「鯛のしゃぶしゃぶ」「鯛の釜飯」「鯛の酒蒸し」「鯛の兜煮」までそろえた鯛づくしセットです。 「鯛のしゃぶしゃぶ」は、プリップリの食感とスッキリした鯛の甘みを楽しんでいただくために鮮度を一番に考えました。水揚げしたあと、その日のうちに職人が活きたままの鯛を丁寧にさばいて、おいしさをそのままで急速凍結しました。 お湯の中で身がそり返ったら食べ頃です。ポン酢に、お好みの薬味でお召し上がりください。しゃぶしゃぶを召し上がった後は、鯛の旨みがでた出汁で雑炊もいただけます。 愛媛県の郷土料理「鯛の釜飯」は炊飯器で簡単に調理できます。蓋を開けた瞬間に焼き目の香ばしい鯛の香りが広がります。ホロホロとくずれる柔らかな鯛と旨みがしみたご飯をお楽しみください。 「鯛の酒蒸し」「鯛の兜煮」もすべて添加物を使用しておりません。自然な味付けで素材の良さを堪能できます。 --- 生産地：愛媛県 内容量：鯛のしゃぶしゃぶ（皿盛り） 200g、鯛の釜飯の素 150g、鯛の酒蒸し 100g、鯛の兜煮 1個 保存方法：冷凍 賞味期間：90日

ゆら鯛は愛媛県・由良半島の複雑な地形の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。 自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまでの一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減されて高品質の鯛が生まれるのです。 --- 「鯛のしゃぶしゃぶ」は、プリップリの食感とスッキリした鯛の甘みを楽しんでいただくために鮮度を一番に考えました。水揚げしたあと、その日のうちに職人が活きたままの鯛を丁寧にさばいて、おいしさをそのままで急速凍結しました。 お湯の中で身がそり返ったら食べ頃です。ポン酢に、お好みの薬味でお召し上がりください。しゃぶしゃぶを召し上がった後は、鯛の旨みがでた出汁で雑炊もいただけます。 愛媛県の郷土料理「鯛の釜飯」は炊飯器で簡単に調理できます。蓋を開けた瞬間に焼き目の香ばしい鯛の香りが広がります。ホロホロとくずれる柔らかな鯛と旨みがしみたご飯をお楽しみください。 --- 生産地：愛媛県 内容量：鯛のしゃぶしゃぶ（皿盛り） 200g、鯛の釜飯の素 100g 保存方法：冷凍 賞味期間：90日

「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。ふぐ身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。 刺身の中央縦部分に筋状の線が出来るのが特徴で、食べる時にポン酢が絡み易く、独特の歯ごたえとともに、ふぐの旨味が倍加されます。 地元福岡では「ふぐ」と濁らずに「福（ふく）」と縁起をかけて呼びます。 --- 生産地：福岡県 内容量：虎ふぐ刺身 150g、虎ふぐ皮 120g、虎ふぐ酒用ひれ、ポン酢、もみじおろし、塩、かぼす果汁 保存方法：冷凍 賞味期間：30日間

ふぐの旨味たっぷりで、ふわっとひろがるおいしさです。 国産虎ふぐの身・皮をたっぷり使っています。本物のふぐが手軽に召し上がれる逸品です。 養殖場から国際基準をクリアした衛生的な国内工場での生産まで、徹底した管理のもと安全で美味しい商品をお届けいたします。 --- 生産地：福岡県 内容量：虎ふぐ入りしゅうまい　30g×12個、ポン酢、モミジオロシ アレルゲン：乳、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン 保存方法：冷凍 賞味期間：1年 --- ＜関連商品＞ 虎ふぐ入りしゅうまい　12個入り 3,780円（税込・送料込） https://store.tabitote.com/items/7595129 虎ふぐ入りしゅうまい　24個入り 5,400円（税込・送料込） https://store.tabitote.com/items/7595160 ---

ふぐの旨味たっぷりで、ふわっとひろがるおいしさです。 国産虎ふぐの身・皮をたっぷり使っています。本物のふぐが手軽に召し上がれる逸品です。 養殖場から国際基準をクリアした衛生的な国内工場での生産まで、徹底した管理のもと安全で美味しい商品をお届けいたします。 --- 生産地：福岡県 内容量：虎ふぐ入りしゅうまい　30g×24個、ポン酢、モミジオロシ アレルゲン：乳、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン 保存方法：冷凍 賞味期間：1年 --- ＜関連商品＞ 虎ふぐ入りしゅうまい　12個入り 3,780円（税込・送料込） https://store.tabitote.com/items/7595129 虎ふぐ入りしゅうまい　24個入り 5,400円（税込・送料込） https://store.tabitote.com/items/7595160 ---

いきいき宮崎のさかなブランド確立推進協議会推奨、門川漁業協同組合水揚げの鱧（はも）です。 門川町は、日向灘に面した宮崎県北部に位置する漁業が盛んな町です。主に底曳網や延縄で漁獲されます。傷みを避けるため底曳網の操業時間を極力短くするなど丁寧な漁をしています。 肉厚ふわふわ、真っ白なうつくしい身が特徴の門川産の鱧を骨切りした切り身をお届けします。鱧鍋や鱧しゃぶ、天ぷらにしてお召し上がりください。 --- 生産地：宮崎県 内容量：骨切り鱧　200g×2、ポン酢 保存方法：冷凍 賞味期間：30日

あくまで手開きにこだわり、一尾ずつさばいています。魚は、それぞれで大きさや形が異なるため、刃の入れ方を変える必要があります。そこはやはり人の目。素材をしっかりと見極めながら心を込めてつくることが、なにより大切だと考えています。 極上トロあじは長崎県・対馬沖から、さばは脂の乗りがいいノルウェー近海で水揚げされたものを使用。国内外問わず吟味を重ね、純粋に“干物に合うおいしい魚”を厳選していますので、品質と味に自信があります。 味醂（みりん）干し用のタレは、創業当時から変わらない独自の製法で作り続ける伝統の味。三温糖や味醂、醤油はすべて完全無添加・無着色のものを使用しております。 --- 生産地：静岡県 内容量：極上トロあじ塩干し 2枚、特選金目鯛塩干し 1枚、えぼ鯛 1枚、さば味醂 1枚 保存方法：冷凍 賞味期間：30日 --- ＜関連商品＞ 昔ながらの天日干し干物（小） 2,200円 https://store.tabitote.com/items/7573692 昔ながらの天日干し干物（大） 3,700円 https://store.tabitote.com/items/7575243

あくまで手開きにこだわり、一尾ずつさばいています。魚は、それぞれで大きさや形が異なるため、刃の入れ方を変える必要があります。そこはやはり人の目。素材をしっかりと見極めながら心を込めてつくることが、なにより大切だと考えています。 極上トロあじは長崎県・対馬沖から、さばは脂の乗りがいいノルウェー近海で水揚げされたものを使用。国内外問わず吟味を重ね、純粋に“干物に合うおいしい魚”を厳選していますので、品質と味に自信があります。 味醂（みりん）干し用のタレは、創業当時から変わらない独自の製法で作り続ける伝統の味。三温糖や味醂、醤油はすべて完全無添加・無着色のものを使用しております。 --- 生産地：静岡県 内容量：極上トロあじ塩干し 5枚、特選金目鯛塩干し 2枚、えぼ鯛 2枚、さば味醂 2枚 保存方法：冷凍 賞味期間：30日 --- ＜関連商品＞ 昔ながらの天日干し干物（小） 2,200円 https://store.tabitote.com/items/7573692 昔ながらの天日干し干物（大） 3,700円 https://store.tabitote.com/items/7575243

第30回全国水産加工品 農林水産大臣賞 受賞！！ 創業430年（戦国時代からという長い歴史）を誇る「鮑屋」さんが作る、旨味抜群の小田原産の鯖で作ったごはんのお供です。 小田原で獲れた鯖と小田原曽我の梅肉をオイル漬けにしました。カリカリ梅も入り食感と風味が口いっぱいに広がります。温かいご飯はもちろん、おにぎりやお弁当にもぴったりです。 --- 生産地：神奈川県 内容量：100g 保存方法：常温 賞味期間：365日

第30回全国水産加工品 農林水産大臣賞 受賞！！ 創業430年（戦国時代からという長い歴史）を誇る「鮑屋」さんが作る、旨味抜群の小田原産の鯖で作ったごはんのお供です。 小田原で獲れた鯖をガーリックオイルで漬けました。ご飯だけでなくパンやパスタにも良く合い、色々な料理にお使いいただけます。 --- 生産地：神奈川県 内容量：100g 保存方法：常温 賞味期間：365日