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Standart 第7号「情熱、成長と美学、偏見」【スタンダート】【コーヒーマガジン】【母の日】
¥1,595 税込
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Standartはスペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。コーヒー業界で働く人々、コーヒーを愛して止まない人たち、そしてコーヒー文化やその文化が息づく場所を「繋げる」ために、毎号厳選されたコンテンツを届けています。
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第7号「情熱、成長と美学、偏見」
私たちがより美味しいコーヒーを簡単に手に入れられるようにするため、そして生産者の生活を支えるために人知れず努力を続ける科学者たちの話で幕を開ける今号。生産国での多様性や、ブラジルそしてコスタリカについてもフォーカスします。
Meet Your Baristaシリーズは、福岡県久留米市で、コーヒーを通した自己表現を続けるCoffee County オーナー森 崇顕さん。そして日本でも続々と店舗網を拡大するBlue Bottle Coffee の歴史を創業者James Freeman とのインタビューから紐解きます。競技会における差別や、岩手と沖縄のMeet Your Stockistsも必見です。
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発行：2018年11月
サイズ：18cm×24cm
ページ数：131P
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発送方法：通常発送
出荷時期：1〜3営業日以内
ラッピング：可
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