青森シャモロックとは青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。すべて平飼い（放し飼い）で一般のブロイラーの2倍の期間をかけてじっくりと育てます。 奥深い味わいで濃厚なダシが出るほか繊細な食感が特徴で、市場からは名古屋コーチンや比内地鶏と同等の評価を受けています。 この青森シャモロックと非常に相性のよい青森の田舎味噌、青森の酒蔵の酒粕、そして極めつけは青森のふじりんご。これらを一緒に漬けこむことにより鶏肉がとっても柔らかく味わい深いものになっております。 --- 生産地：青森県 内容量：200g×4パック 保存方法：冷凍 賞味期間：90日 ---