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土佐文旦は、室町時代に日本にもたらされたと言われるほど昔からある高級柑橘です。
みずみずしく透き通る爽やかな風味が特徴で、外皮は分厚く、種もありますが、プリッとした果肉にさっぱりした酸味と甘みでファンが多く、リピート率の高い品種です。
収穫したては酸味がとても強いため、12月～2月にかけて収穫し、1ヵ月ほど貯蔵して追熟・減酸させてから出荷します。
お届けした土佐文旦の酸味が強い場合は、しばらく保存して減酸させてからお召し上がりいただくと、食べやすくなります。
吉田農園は、四国・愛媛県の西南端、愛南町にあります。年間平均気温が約17℃、年間雨量が約1,900mmという温暖多雨な気候を活かして柑橘類を生産しています。
地元で養殖されたカキの殻を畑にまいたり、地元で獲れる海産物を主原料とした有機肥料を用いて、安心安全に食べられる美味しい柑橘を作っています。
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生産地：愛媛県
内容量：4kg（7～11玉）
保存方法：常温
賞味期間：7～10日目安
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発送方法：産地直送
出荷時期：3月中旬から順次出荷
販売時期：2月下旬まで予約受付
ラッピング：不可
熨斗：可（備考欄にお書きください）
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『春から夏の日本のみかん』
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