門川産の鱧しゃぶしゃぶ | TABITOTE STORE

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門川産の鱧しゃぶしゃぶ

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いきいき宮崎のさかなブランド確立推進協議会推奨、門川漁業協同組合水揚げの鱧(はも)です。

門川町は、日向灘に面した宮崎県北部に位置する漁業が盛んな町です。主に底曳網や延縄で漁獲されます。傷みを避けるため底曳網の操業時間を極力短くするなど丁寧な漁をしています。

肉厚ふわふわ、真っ白なうつくしい身が特徴の門川産の鱧を骨切りした切り身をお届けします。鱧鍋や鱧しゃぶ、天ぷらにしてお召し上がりください。

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生産地:宮崎県
内容量:骨切り鱧 200g×2、ポン酢
保存方法:冷凍
賞味期間:30日

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