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昔ながらの天日干し干物(中)

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    ※日本以外にお住いの方は0円です。

干物の美味しさの秘訣は、素材と製法へのこだわりにあります。

海と山に囲まれた自然豊かな地で長年、天日干しにこだわった干物作りをしています。

新鮮な魚を富士山からの湧き水できれいに洗い、そこに天然塩で味付けをし、天日で干して魚の旨みをじっくり引き出します。

機械は一切使わずに一枚一枚丁寧に昔ながらの手法で干しています。

減塩で甘塩仕立て、焼けばジュワっとして中はしっとりの干物です。

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生産地:神奈川県
内容量:特上真あじ×3枚、金目鯛×3枚、えぼ鯛×2枚
保存方法:冷凍
賞味期間:30日

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