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無添加デュラム小麦パスタ3種類セット(各3個) トリュフオイル付 CORD-81

¥3,888 tax included

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CORD-81は生パスタに特化した、まったく新しいスタイルの東京発・製麺ファクトリーです。

"THE GOOD FOOD IS LIGHTING"
良い食事は人と人を繋ぎその場を明るくします。
良い食事は人のエネルギーに活力を与えます。
パスタによって世界の人々と光をコネクトすることがCORD-81の理念です。

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こちらの商品は無添加のデュラム小麦で作られた3種類のパスタをセットにしています。

スパゲッティはもっともスタンダードなパスタ。オイル系からソース系まで幅広くご使用いただける万能タイプです。

リングイーネは楕円形の形をした独特の食感が魅力的なパスタ。濃厚なソースとの相性がとてもよいです。

タリアテッレは広幅の平パスタ。平らなのでソースと非常によく絡みます。

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デュラム小麦のセモリナ粉から中心部のみを取り出した旨み・甘みが凝縮された粗い粉、粗さ・風味のバランスがとれたスタンダードなセモリナ粉、2種類をブレンドすることで、食感・色・風味すべてにおいて際立つパスタに仕上げています。

添加物は一切使用しておりません。細菌抑制で用いられている酒精(エタノール)も不使用。本来必要とする原料のみで製造しております。

国産パスタマシンを使用しています。本来のプレス式製法を行い、独特の歯ごたえと弾力を作り出しています。真空プレス方式と違い、より多くの空気を取り込む製法の為、ご賞味いただくと口内に風味が広がります。

トリュフオイルはイタリアのトリュフ専門メーカー・イナウディ社製。アルミ袋入りの使い切りタイプです。パスタにトッピングすればワンランク上の味わいになります。

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生産地:東京都
内容量:スパゲッティ 130g×3個、リングイーネ 130g×3個、タリアテッレ 130g×3個、トリュフオイル 2g×9個
保存方法:冷蔵10℃以下
賞味期間:製造日より14日

※トリュフオイルは常温保存となっておりますがパスタ同梱の為、冷蔵にて発送いたします。商品到着時はオイルが固まっていますが、常温にて保存いただければ元に戻ります。

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