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CORD-81は生パスタに特化した、まったく新しいスタイルの東京発・製麺ファクトリーです。
"THE GOOD FOOD IS LIGHTING"
良い食事は人と人を繋ぎその場を明るくします。
良い食事は人のエネルギーに活力を与えます。
パスタによって世界の人々と光をコネクトすることがCORD-81の理念です。
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こちらの商品は無添加のデュラム小麦で作られたスパゲッティです。スパゲッティはもっともスタンダードなパスタ。オイル系からソース系まで幅広くご使用いただける万能タイプです。
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デュラム小麦のセモリナ粉から中心部のみを取り出した旨み・甘みが凝縮された粗い粉、粗さ・風味のバランスがとれたスタンダードなセモリナ粉、2種類をブレンドすることで、食感・色・風味すべてにおいて際立つパスタに仕上げています。
添加物は一切使用しておりません。細菌抑制で用いられている酒精（エタノール）も不使用。本来必要とする原料のみで製造しております。
国産パスタマシンを使用しています。本来のプレス式製法を行い、独特の歯ごたえと弾力を作り出しています。真空プレス方式と違い、より多くの空気を取り込む製法の為、ご賞味いただくと口内に風味が広がります。
トリュフオイルはイタリアのトリュフ専門メーカー・イナウディ社製。アルミ袋入りの使い切りタイプです。パスタにトッピングすればワンランク上の味わいになります。
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生産地：東京都
内容量：スパゲッティ 130g×3個、トリュフオイル 2g×3個
保存方法：冷蔵10℃以下
賞味期間：製造日より14日
※トリュフオイルは常温保存となっておりますがパスタ同梱の為、冷蔵にて発送いたします。商品到着時はオイルが固まっていますが、常温にて保存いただければ元に戻ります。
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